KARTOFFEL APFEL HACKFLEISCH GRUYERE AUFLAUF

Rezept zum ausdrucken

2 Zwiebeln
500 gramm Hackfleisch
1 TL Oregano
750 gramm vorwiegend festkochende Kartoffeln
2 Äpfel
2 EL Zitronensaft
250 gramm creme fraiche
150 gramm Gruyere

Zwiebeln schälen und in dünne scheiben schneiden
Danach in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten ( Dauert ein wenig )
Zwiebel beiseite stellen, und in der gleichen Pfanne das Hackfleisch braten.
Mit Salz Pfefer und dem Oregano würzen

Ofen auf 200 Grad vorheizen

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Mit den Äpfeln das selbe
Zitronensaft über die Äpfelscheiben geben

Auflaufform ausbuttern
Kartoffeln reinlegen, Salz und Pfeffer drauf, dann Äpfel drauflegen.
Dann Hackfleisch drauf
Jetzt den Zwiebel drauf
Käse reiben, und mit Creme fraiche verrühren, und dann oben draufstreichen ( geht ein bischen schwer)

Dann in die Mitte des Backofens geben und 45 Minuten backen

Geniessen :)

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